13/9/15

Ensalada de salmón

¡Hola pomelillos!

Ya estamos acabando con el verano al menos aquí en Galicia, que ya empieza el fresco, pero aún así os traemos una una ensalada de salmón muy veraniega, que la verdad nunca hice, pero que la he visto hacer millones de veces en el trabajo si.
Es súper sencilla, la verdad no tiene nada y es una de las que más triunfan dentro de todas las ensaladas que se ofertan en la carta.

Ingredientes
  • Lechuga
  • Canónigos
  • Manzana roja
  • Rábanos
  • Salmón ahumado
Preparación

Cortamos la lechuga en tiras, la manzana pelada en dados, los rábanos en rodajas, y el salmón en tiras.
Colocamos en un plato o bandeja los ingredientes, primero la lechuga, seguida de los canónigos, los rábanos, la manzana y por último el salmón.

Es muy rápida de hacer, muy rica y saludable



En el hotel, la servimos con salsa de yogur aparte, que también es muy sencilla, simplemente lleva: yogur, sal y eneldo! Es el acompañamiento perfecto para esta ensalada.


¿A vosotros que os parece?






4 comentarios:

  1. Ana, un espectacular plato, se lo ve sabrosísimo, besote

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    Respuestas
    1. Sii, es la que más trinfa! Yo la probe pero, en vez de salmon, atun, porque el salmon ahumado no me gusta jajaja y esta muy rica

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  2. Hola chicas yo no soy de salmón, aunque es una ensalada buenísima y se la mando a mi hijo que le encanta el salmón
    Besinos
    El toque de Belén

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    Respuestas
    1. espero que a tu hijo le guste la receta :)
      Un besito :)

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